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Angleterre |
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Gastronomie
Les marmelades : La particularité des marmela des est d’être à base de
Le thé : On ne sait pas très bien s’il faut attribuer
Les fromages : L’Angleterre n’est pas riche de beaucoup de fromage : moins d’une dizaine. Cependant, tous ont une personnalité marquée et sont servis à la fin du repas. Ils sont accompagnés de biscuits au gingembre ou de sablés, ainsi que d’un verre de porto.
Ce dessert si caractéristique de la fête de Noël en Angleterre remonte au XVIè siècle. C’était alors une sorte de porridge. Il prit progressivement une forme solide pour finir par ressembler à un boulet de canon tout bariolé selon la formule de Dickens.
La Carte de la Grande Bretagne
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