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Gastronomie
La cuisine est d’une antique simplicité. Elle sent la mer, les épices, l’olive, la viande grillée et le vin résiné.
Figues, amandes, raisins, poivrons, courgettes et aubergines poussent en quantité, le fenouil et le thym poussent à l’état sauvage et le basilic orne les balcons.
Le long des côtes grouillent des langoustes et des petits rougets.
Poulpes et calmars s’accrochent dans les filets et en montagne, les brebis et les chèvres donnent leur lait pour les fromages. Le café est comparable au café turc quant à l' ouzo, c’est un alcool qui ressemble à du pastis.
Vous pourrez apprécier les feuilles de vignes farcies et plusieurs petits desserts préparés ave des feuilles de brick, des amandes et du miel.
